Ishikawa Sake Brewery 石川酒造 Fukii Junmai 噴井 純米 全國燗酒 金賞受賞酒
N.V.
720ml
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基本資料
味道
評分
類型:
日本清酒
品種:
wine grape image
日本米
產地:
wine grape image
Junmai Daiginjo, Japan
酒精度:
15%
酒莊:
Ishikawa Sake Brewery 石川酒造
石川酒造成立於天保元年(1830 年)。館內排列著保留著昔日遺跡的建築物。2012年,石川酒造本館等15座建築物被登記為國家有形文化財產。大倉是一座兩層的木結構建築。清酒就在這外表平靜的古建築內釀造。 清酒是使用了鈴鹿山脈地下水的超軟天然水製成。廠房內有深入地下200m的自噴井和地下76m的水井,得天獨厚。名水百選之一的「智積養水」就在附近流淌,皆來自同一水源。 石川酒造的特色是用超軟水釀造的清酒,給人的感覺是“像新鮮的泉水一樣清爽”和“它的味道非常醇厚”。為了滿足飲家對“美味”的要求,酒藏仝人每天都在努力提高清酒的質量和保持獨特的風格。
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