「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Date: 30 September 2022 (Friday)

Time: 19:00 – 21:00

Venue: MyiCellar Showroom (Room 907, 9/F, Westlands Centre, 20 Westlands Road)

Ticket:

Early Bird (Sales end 23 September 2022): HK$460

General Admission: HK$510

Set Ticket (2 Tickets): HK$920

Wine List:

當然唔會話你知住

盲品活動介紹:

"In Vino Veritas 酒中尋真理" - Alcaeus of Mytilene

葡萄酒盲品Blind Tasting，是每一個愛酒之人都會樂此不疲的推理遊戲，摒棄一切干擾外在因素，例如：酒標、酒瓶、價錢、名氣等影響，專注於手中的杯中物，只透過顏色、香氣、味道等等客觀的線索，結合自身的知識和經驗，進行邏輯推理，最後印證自己的推斷，再對葡萄酒的質量作出公正的評價。

當然較有經驗的品評者能從有限的線索中推論出它所用的葡萄品種、出產地區、釀酒方法、年份，甚至酒莊。這種純粹而且理性的過程，除了可以用心品酒外，都可以幫助建立專屬於你自己的品酒體系，體驗一把葡萄酒大師 (Master of Wine)的日常，為你喝過的每一瓶酒打上分數。

很多剛成為葡萄酒愛好者的你，可能會擔心盲品遊戲只適合高手，或者業內人士，沒有一定基礎知識的話，根本不能作出正確的的推斷。但正正相反，盲品可以通過直接品嚐，用你的舌頭記憶味道，再令你吸收每一次學到新知識，是最有趣的學習方法。

繼MyiCellar出過不同系列、刺激好玩的Blind Tasting後，坊間的很多酒友都不停催促我們繼續主辦更多盲品系列，今次我們決定為活動定下難易級別，令每個愛酒人士都可以選擇更適合自己的程度，同時更享受推理的過程和體驗：

入門級別：★☆☆☆☆

適合剛開始對葡萄酒有興趣的你

進階級別：★★★☆☆

葡萄酒愛好者 / 報讀過WSET level 2或以上的wine buddies

發燒友級別：★★★★★

葡萄酒狂熱分子 / 報讀過WSET level 3或以上的wine buddies

About this Event:

9月30日，MyiCellar首次舉辦入門級別的盲品活動。以經典的 「波爾多風格」作為主題，共10支登場酒款，一次過品味世界各地的波爾多特色單一品種或混釀。參加者在看不到酒標的前提，只憑香氣和味道，看看能不能找出真正的「波爾多酒」，甚至競猜出其他酒的葡萄品種和出產國家。

一如既往，我們擁有「競猜回報機制」，估中愈多，回報愈豐厚，隨時即場贏走一箱靚酒！