Vega Sicilia Tasting Part I
Detail
Wine List
19 Aug (Fri),  7 pm-8:30 pm
MyiCellar Showroom
Room 907, 9/F, Westlands Centre, 20 Westlands Road
Quarry Bay
$880 (Early Bird (Sales end before 12 August 2022))
$1200 (General Admission)
Beginner
Intermediate
500-1000
Tasting
MyiCellar 雲窖

「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

Date: 19 August 2022 (Friday)

Time: 19:00 – 20:30

Venue: MyiCellar Showroom (Room 907, 9/F, Westlands Centre, 20 Westlands Road)

Ticket:

Early Bird (Sales end 12 August 2022): HK$880

General Admission: HK$1200

Wine List:

  • Alion 2017
  • Pintia 2016
  • Benjamin Rothschild & Vega Sicilia Macan Classico 2017
  • Benjamin Rothschild & Vega Sicilia Macan 2016
  • Vega Sicilia, Tinto Valbuena 5 2011
  • Vega Sicilia Unico 2011
  • Unico Reserva Especial (2021 release)
  • Oremus Tokaji Mandolas 2019
  • Oremus Tokaji Furmint Petras 2017

Vega Sicilia介紹:

素有“西班牙酒王”之稱的Vega Sicilia,旗下的Unico Reserva Especial是西班牙乃至全球的標杆酒款之一,其1962年份還獲得了Parker團隊的滿分認可,並被稱讚為“西班牙最傑出的佳釀之一”。

Vega Sicilia起源於1848年,由Toribio Lecanda買下2000公頃的土地開始,這塊土地僅被用於耕種一般農作物。直至1864年後Toribio的兒子Don Eloy Lecanda y Chaves接手經營後,才開始葡萄種植與釀酒事業。買了18000株從法國買來的葡萄藤,與西班牙最具代表性的Tinto del Pais品種(也就是Tempranillo在當地的別名),一同栽種。

到了1915年正式以Vega Sicilia的名義推出了五款葡萄酒,1982Vega Sicilia 被Alvarez家族收購,之後更擴展為Vega Sicilia 酒廠家族,目前整個酒廠家族包含了五個酒莊,除原本的Vega Sicilia外還有另外四間酒廠Alion、Pintia、Macan與匈牙利的Tokaj-Oremus。

Vega Sicilia幾經轉手,終於在1929年巴塞隆納的國際展Exposicion Universal de Barcelona得獎,首度得到了肯定。而現今的擁有者Álvarez家族,則是在1982年,正逢Ribera del Duero被升級至DO等級時買下酒莊,努力不懈經營至今。葡萄園坐落於面向北的坡地上,有19種不同的土質,主要以Tempranillo,也有Cabernet Sauvignon、Malbec、Merlot、Carmenère等當初從波爾多帶來的品種。

Vega Sicilia位於Ribera del Duero河畔,這個地區因為有山脈阻隔,所以受到的海洋氣候影響較少,加上大部份的葡萄園位於Meseta高原上,高海拔與大陸性氣候的交互影響,日夜的溫差甚大,而且日照強度較大的因素下,使得這地區的Tinto Fino(Tempranillo)較不同於其他產區的紅色水果風味,而是以濃郁的黑色水果(黑莓、李子)為主,並有較高的成熟單寧,酸度與果味也會很發展的很好,這或許就是Vega Sicilia號稱他的酒能夠陳年40-60年的自信來源。

2010年9月,Vega Sicilia酒廠啟用最新建造的釀酒窖,酒廠旗下紅酒的培養方式相當特殊,發酵完成後會將酒液移至7,000-20,000公升的大木槽熟成約10個月,接著移入小型橡木桶中繼續熟成,最後再移回大木槽中進行約3-4年的最後培養階段,全程的橡木桶培養時間約為7年,裝瓶後再經3年的瓶中熟成才上市。

About this Event:

8月19日,MyiCellar帶大家品飲西班牙酒王嘅9款佳釀。其中包括經過熟成5年Tinto Valbuena 5 2011、通常需陳釀10年才推出市面嘅Unico、新鮮滾熱辣2021Unico Reserva Especial。仲有機會試埋Vega Sicilia旗下喺匈牙利投資嘅Oremus Tokaji酒莊出品––Mandolas 2019同埋 Furmint Petras 2017呢兩支白酒添!

機會難得,萬勿錯過!

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