
澳洲頂級葡萄酒
不像法國的波爾多與布根地葡萄酒有易於明瞭的分級制度,早些時候,澳洲葡萄酒需要查詢私人評鑑來尋覓頂級葡萄酒,最知名的酒評家屬葡萄酒大師 James Halliday,他所創立的葡萄酒伴侶(Wine Companion)對澳洲酒耕耘深入,至今已經累積 14 萬筆品飲報告。
另一個信譽卓著的頂級名單則來自 Langton’s 機構,它們針對旗下頂級消費者收藏品做了統計,包含數量與價格成長等指標,將整個澳洲出產的頂級酒款選出並分成 3 個級別,總共 136 款:
第一類:Exceptional – 22款
第二類:Outstanding – 46款
第三類:Excellent – 68款
你一定好奇究竟有邊啲酒入選?
Penfolds既Bin 95 Grange及Bin707眾望所歸入選「Exceptional」級別,而Torbreck 既RunRig Shiraz、Henschke既Hill of Grace Shiraz、Leeuwin Estate 既Art Series Chardonnay、以及Clonakilla既Shiraz Viognier等名莊均入選此最高級別;「Outstanding」級涵蓋d’Arenberg 既The Dead Arm Shiraz、Peter Lehmann Stonewell Shiraz、塔斯曼尼亞No.1酒莊 Domaine A既Cabernet Sauvignon等;而「Excellent」級別則見到更多大眾熟悉既名字,比如John Duval Plexus SGM、Kilikanoon Oracle Shiraz、Wolf Bass 既Black Label Cabernet Shiraz Blend、Yarra Yering既Dry Red Wine No.2 Shiraz等。