
【感受百年不變英國風格 梵提曼通寧水 Fentimans Collection of Tonic and Mixer】
Descriptions:
1905年至今不變,將英國最傳統Tonic Water經典配方帶到現代,感受純天然材料的美味。
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梵提曼 Fentimans
- 1905年創立品牌時,Fentimans首先製作薑汁啤酒。將以銅鍋煮成的薑根糖漿加入木桶,與啤酒酵母、薑、杜松子及蓍草等草本植物一同發酵製成。
- 梵提曼無疑是使用最多天然草本植物的通寧水,作為市面上味道最豐富、選擇最多的系列,通寧水中加入杜松子萃取液。此獨有製法除了增添Gin Tonic中氈酒的杜松子層次,亦可確保草本味道不會太突出。
- 現代化工序幾乎不影響配方,例如品牌仍保留古法,以大桶中將材料混合發酵一週等,傳承古典之味。
- Tonic Water的糖份是消費者考量之一,梵提曼使用天然蔗糖,相比常見於飲料的玉米糖較容易代謝,甜感較輕亦更自然。
皇牌精選
- 玫瑰檸檬氣泡水
- 以每年只能採收兩週的保加利亞玫瑰製成精油,加入檸檬汁製成香氣馥郁的氣泡水
- 氈酒常帶有花果調性,以兼具優雅花果香的創新氣泡水放大氈酒特色,日常飲用零負擔
- 建議配搭: Hendrick's Gin系列加入青瓜及同樣來自保加利亞玫瑰的萃取精華
- 華倫西亞香橙通寧水
- 威士忌一樣可以配Tonic Water
- Monkey Shoulder調和威士忌主打Made For Mixing,柔順口感配上香橙、雲尼拿及蜂蜜等甜美香氣,加入稀有Orange Tonic,玩法創新
Wine List: