Hendrick's Gin是一款以青瓜和玫瑰風味為著名的氈酒。相對於傳統的London Dry Gin，Hendrick's Gin被歸類為當代氈酒，因為它不遵循任何規範，酒廠可以自由製作，開拓傳統路線以外更多的可能性。

氈酒是一種以杜松子為主調，以蒸餾程序製成的酒類。London Dry Gin是最常聽到的氈酒類別，它的要求是所有的風味都必須經過蒸餾程序取得。然而，2019年後歐盟法規放寬了限制，允許添加天然原料的再蒸餾液。

而當代氈酒是一個沒有法規限制的類別，普遍不以杜松子為主調，因此酒廠可以自由製作。植物經蒸餾後，氣味會產生變化，甚至製成氈酒後需要想像力才聯想到原材料。當代氈酒可以添加植物萃取精華，保留完整草本香氣，好處是可以組合出更多元化的香氣組合，無論酒廠規模大小都可以各師各法，造出自家理想口味。

Hendrick's Gin的製作者是威士忌大師David Stewart和化學家Lesley Gracie。大師發揮多年經驗，兩組不同形式的蒸餾器，分別以浸泡和蒸汽籃製作原酒，調兌後兼具飽滿的酒體和細膩的花果香。最後加入荷蘭青瓜和保加利亞玫瑰精華，成為大家熟知的Hendrick's Gin！

Hendrick's Gin近年來不斷推出各種限量版，如神秘夏日花香的Midsummer Solstice Gin和取材自亞馬遜森林的Amazonia Gin。品牌總是帶給消費者不同的驚喜，讓人期待不已。

如果你想要體驗不同於傳統London Dry Gin的口感，Hendrick's Gin是你不可錯過的好選擇!