One of the most popular warehouses now. Alcohol that comes out in the process of sipping a Japanese sake can be classified into three categories, "Rough running" that comes out in the first half, "Torture" in the second half, "Medium pumping" in the middle part, one In the liquor which can be made from the tank of "It is said that" mid-pumping "is the best part, and only this best sipping part is sold as" Hane shop "brand. Gold prize, silver prize won at IWC 2016.今最も注目されている蔵のひとつ。日本酒のしぼりの工程で出て来るお酒は、前半で出て来る「荒走り」、後半部分の「責め」、中間部分の「中汲み」と、３つに分類することができ、１本のタンクからできるお酒の中で「中汲み」が最良の部分と言われており、この最も良い中汲み部分のみを「羽根屋」ブランドとして販売している。IWC2016で金賞、銀賞受賞。